Das Titelthema in der November-Ausgabe:

Ohne Migration kein Bio?
Welche Rolle spielen Menschen mit unterschiedlichen Herkünften in Bio-Produktion und -Handel? Und wie stärken sie mit ihren Kompetenzen und Fähigkeiten die Unternehmen und damit die kulturelle Vielfalt im Betrieb?

Weitere Themen in der neuen Ausgabe:

Großhandel: Steigende Kosten und sinkende Umsätze machen Probleme
„Man muss halt kämpfen.“ Insolvenzen, Zusammenschlüsse, Übernahmen: Großhändler ächzen unter gestiegenen Kosten verbunden mit sinkenden Fachhandelsumsätzen. Aber nicht nur das macht dem Großhandel aktuell Probleme.

Ernste 2026: Wie Trockenheit und Hitze die Bio-Ernte beeinflusst haben
Die Ernte von Bio-Getreide fiel in diesem Jahr eher durchschnittlich aus. Unter der Witterung gelitten haben unter anderem Obst, Gemüse, Hafer, Leguminosen und Mais.

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